Ich war dann mal im Urlaub. In folgendem Hotel, das zu den besten der Stadt zählt und uneingeschränkt empfohlen werden kann, durfte ich gastieren: Banyan Tree, 21/100 South Sathon Road, Sathon, Bangkok 10120. Der gebildete Leser weiß, das liegt in Thailand. mehr

Hochgelobte Leserschaft, mehr

Ein Blick auf die Homepage genügt (http://www.restaurant-asahi.de) und mir reicht´s schon wieder! Ein Design, das selbst 2003 schon veraltet war, mindestens 20 verschiedene Schriftarten werden vom selbsternannten Webdesigner verwendet und wirklich übersichtlich wirkt das alles leider auch nicht. Zudem grinst mich ein glatzköpfiger Jumbo Schreiner von Pro Sieben nebst mittelprächtig gelaunten Mitarbeitern auf der Startseite an. Darüber der bemerkenswerte Satz: „Bestes All You Can Eat Restaurant“. mehr

Heute soll es mal um ein ganz heikles Thema gehen: Pizza. Ouh... wird da der ein oder andere sagen, da hab ich schon viel Schlechte gegessen. Stimmt. Obwohl die Sache so einfach wäre, kann man verdammt viel falsch machen. Zusätzlich kommt noch als unkalkulierbarer Faktor der persönliche Geschmack hinzu: Einer mag den Teig schön knusprig, beim anderen muss er luftig und teigig sein. Wieder andere Vertreter der Pizzakunst können sich sogar mit Tiefkühlpizzen vergnügen und ziehen diese sogar einem Restaurant vor. Naja, über Geschmack kann ich ja zum Glück ganz schön streiten. mehr

Vor ca. 3 Jahren hatte ich bereits schon einmal über den Sushi Tenn in der Altstadtgalerie berichtet. Damals war das eine durchwegs positive Lobeshymne. Seitdem hat sich viel geändert: Der Pächter wurde gewechselt, die Speisen wurden verändert und eine Art Thai-Küche hat Einzug gehalten. Die Sojasauce wurde durch ein Billigprodukt ausgetauscht und eine Bestellung am Telefon war aufgrund der Sprachbarriere ein wahnwitziges Abenteuer. Aus meinem Namen Tim Kugler wurde auf dem Bestellzettel dann ein gewöhnungsbedürftiges „Tihuklar“, welches dann die Speisen der Bestellung zierte. Dann gab es da noch die Geschichte, dass meine alten Gutscheine, bedingt durch den Pächterwechsel, ungültig waren. Und übermäßig freundlich war man generell nicht. Grund genug für mich, den Laden seit gut einem Jahr zu meiden. mehr

Die Freundin hat mal wieder eingekauft. Im Internet. Ihr neuestes Hobby ist die Internetseite groupon.de. Hier gibt es relativ günstige Gutscheine für so ziemlich alles. Da wird um halb sieben morgens aufgestanden, nur um auf der Seite vorbeizuschauen und als erster die besten Angebote abzugreifen. Dort gibt es dann Dinge wie 2.799 € statt 6.799 € für eine unsichtbare Zahnspange von Dr. Silbermann, 14 € statt 35 € für eine Haarentfernung oder 8 € statt 20 € für lustige Tablettenprodukte aus der Onlineapotheke für den Tablettenjunkie. mehr

Testen, kritisieren, nörgeln, besserwissen, gschafteln. Der Restauranttester macht sich nur selten Freunde bei seinen Tätigkeiten. Am Ende sind dann aber zumeist doch alle dankbar, weil sie nützliche Tipps erhalten haben bzw. ihnen die Augen geöffnet wurden. Das Paradebeispiel eines Restauranttesters, Christian Rach, kann hiervon sicherlich ein Liedchen singen. Herr Rach, RTL-Allround Talent, Sternekoch und Gewinner unzählicher Fernsehpreise ist ja zwischenzeitlich Liebling der Nation und wird selbst von Leuten mit prolligen Goldkettchen und Sprachdefiziten wie ein Popstar gefeiert. Der Hamburger In-Koch war ja zuletzt sogar in unserem überschaubaren Freising zu Gast und hat hier nach bestem Wissen und Gewissen geholfen. Wie man in der Fernsehaufzeichnung sehen konnte, war es ein großer Erfolg für Rach und das „La Petite France“. Die aktuelle Staffel von „Rach, der Restauranttester“ läuft momentan auf RTL und fährt mal wieder Quoten wie Stefan Raab in seiner besten Zeit ein. Erfolg, soweit man blicken kann. Da kann man schon mal neidisch werden. mehr

Momentan könnte ich mal wieder an allem und jedem herummeckern. Hier ist Lippenstift am Glas, da stinkt´s nach altem Fett, hier wurden die Nudeln viel zu lange gekocht, da fehlt frische Minze im Mojito, und so weiter. Die Ursache meiner stetigen Nörgelei ist dabei ganz klar: Am meisten könnt ich momentan an mir herummeckern! Bachelorarbeit immer noch nicht abgegeben, nächste Woche gleich zwei mündliche Prüfungen und irgendwie krieg ich momentan nix richtig gebacken. Und am besten lenkt man sich eben ab, wenn man die Fehler bei den anderen sucht und nicht bei einem selbst. Also ab zum Essen... irgendwas zum Meckern werd ich schon finden! mehr